Osmanlı mutfağı denince akla bolluk ve lezzet gelir. Hacı Abdullah İstanbul’da Osmanlı mutfağından yemekler sunan en iyi restoranlardan biridir. Hünkar Beğendi, Elbasan Tava, Patlıcanlı Kuzu İncik, ve Manisa Kebabı restoranın özel tadlarından bazıları. Ballı, muzlu, ve kaymaklı ayva tatlısı ile 13 çeşit meyveden yapılan karışık kompostoyu İstanbul’da başka yerde bulmak mümkün değil. Kırmızı renkteki duvarlar restoranda sıcak ve samimi bir ortam oluştururken, duvardaki tablolar ayrı bir hava katıyor.Yemeklerin özelliği, özenle hazırlanışı ve sunuluşu insanda evinde yemek yiyiyormuş hissini uyandırıyor.

Sayfanın Devamını Oku »

1898 yılından beri müşterilerine hizmet veren Pano Şaraphanesi hem hoş bir ortamda leziz bir akşam yemeği yemek isteyenlere hem de değisik tatlar arayan şarap tutkunlarına hitab eden, ilk günkü orjinalliğinden ve kalitesinden bir şey kaybetmemiş ender mekanlardan bir tanesi. Pano Şaraphanesinin en önemli özelliği Pinot Noir üzümlerinden kendi üretimleri olan Adakarası isimli sek kırmızı şarap. Şarabın yanında, çeşitli peynirlerden oluşan, ortası paskalya yumurtası ve haslanmis patates ile suslenmis peynir tabağini denemelisiniz. Pano’da dikkat çeken bir özellik de mezelerin çok çeşitli ve çok lezzetli olmasi. Pano’da fiyatlar da oldukca uygun. Tahta masa ve sandalyeleri, gerçek bir şarap mahseni görünümündeki iç dekorasyonu ve samimi ortamı ile Pano Şaraphanesi keyifli ve değisik bir akşam geçirmek isteyenler için ideal bir mekan.

Sayfanın Devamını Oku »

İstanbul’un en güzel semtlerinden Nişantaşı’nda rüya gibi bir bahçenin içinde misafirlerine unutulmayacak anlar yaşattıran bir mekan.
Türk, Fransız ve Italyan mutfaklarının (et, balık, sebze ve piliç) en seçkin lezzetlerini “A la Carte” menüsünde sunan ve bunun yanında günden güne değişen yemek seçenekleriye geniş bir yelpazeye sahip olan “Park Şamdan”, büyük bir ahenk ve özen içinde müşterilerine servis veriyor. Genellikle iş adamlarının tercihi “Park Şamdan”, verdiğiniz paraya değicek bir hizmet sunuyor.

Sayfanın Devamını Oku »

Yoğun çalışma saatlerinden ve sinir bozucu trafikte geçen gününüzün herhangi bir anını bir serüvene çevirmek isteyen kişilerin gidebileceği, Café du Levant, masif ağaçtan yapılmış olan, yaşanmış bir ev havasında Fransız mutfağını büyük bir başarıyla ve titizlikle ilgilenenlere günün her saatinde kapısını gülümseyen suratlar eşliğinde sunmaktadır.
Her yaş grubunun gidebileceği bu cafe, genelde orta yaş grubunun tercihi haline gelmiş. Fransız mutfağındaki yemeklerin eşsiz bir parçası haline gelmiş, şarap çeşitliliğine ise denecek söz yok. Ancak biraz fiyatların pahalı olduğunu söylemek yanlış olmaz. Rezervasyon: Şart değil.

Adres: Sütlüce, Fransız Mutfak Hasköy cad. No 27.

stanbul’da geçirdiğiniz uzun ve yorucu bir günün ardından, büyüleyici Boğaz manzarası karşısında, içkinizi içip balığınızı yiyebileceğiniz en güzel yerlerden biri Mavi Yeşil…İçeriye girdiğiniz andan itibaren dekor ve girişteki tezgahta sizin seçiminize sunulan taze balıklar insanı büyülüyor.Oturduğunuzda servis elemanlarının güler yüzleriyle karşılaşıyorsunuz. Zengin meze çeşitlerini seçmenizde size yardımcı oluyorlar. Kalamar tava, ahtapot salatası, lakerda ve jumbo karides bir harika. Mavi Yeşil size meze ve yemeklerde olduğu gibi şaraplarda da geniş bir menü sunuyor. “Sarafin-beyaz” size önerebileceğim en lezzetli şarap. Balıklar ise o kadar taze ve güzel görünüyor ki seçmekte zorlanıyorsunuz. Özellikle tuzda levrek, kılıç şiş, barbunya ve lüfer son derece lezzetli. Tuzda levreğin sunuluşu bile göz kamaştırıcı. Mavi Yeşil’in fiyatları biraz yüksek gibi görünse de, emin olun servisin kalitesi ve yemeklerin lezzeti buna değecektir. İyi bir akşam yemeği için iyi bir seçim…

Sayfanın Devamını Oku »

Tarihi bir binanın restorasyonu sonucu oluşan ilginç görünüşü yanında tamamen eski Osmanlı İmparatorluğu dönemini yansıtan dekorasyonu ve atmosferiyle müşterilerine hizmet etmektedir. Daye tamamiyle bir Türk restoranı olup en favori yemekleri arasında “Kağıtta Levrek”, “Yoğurtlu Kebap”, “Beykoz Kebabı”, “Güveç” bulunmaktadır. Tüm bu yemekler usta ahçılar tarafından Osmanlı dönemi tarifleriyle hazırlanmaktadır. Ayrıca dünyaca ünlü Türk mezelerinin en seçkinlerini burada tadabilirsiniz. Tatlı olarak da özel “Kaymaklı Kayısı” ve mevsimine göre “Kabak Tatlısı” tercih edilebilir. Klasik Osmanlı müziği ile müşterilerini o dönemlere götürüyor.Eğer mistik kent İstanbul’da, ilginç Osmanlı dönemi yemeklerini tatmak ve o dönemlere bir yolculuk yapmak istiyorsanız tek adresiniz Daye Restaurant olmalı.

Adres: Ortaköy, Osmanlı Mutfağ Salhane Sokak No:19

Belki de İstanbul değil dünyanın en iyi mezelerinin sunulduğu ve içkinizin size tarif edilemez zevk verdiği bir yerdir.Genellikle ünlü işadamları, bürokatlar, sanatçılar ve politikacılar İstanbul’da uğradıkları, her şeyi unutup yemek yemenin büyük bir hazza dönüştüğü bir yer. Mezeler dedik, sakın Pilakiyi denemeyi unutmayın. Boğaz, manzara, içki ve mezenin olduğu bir yerde su ürünlerinden başka bir şey düşünülebilir mi? O gün için şefin tavsiye ettiği su ürünlerinden mutlaka tatmalısınız. Yolunuz İstanbul’da Tarabya’ya düşerse mutlaka Kıyı Restaurant’ın üç salonundan birine rezervasyon yaptırınız.

Adres: Tarabya, Türk Mutfak Kefelikoy cad. 126/1

Gecmisten gunumuze uzanan bir gelenek….Et yemeklerinin lezzeti sayesinde dolup tasan Beyti hemen herkezin hatirlayacagi bir gelenek abidesidir.Saray tarzi merdivenlerle cikilan ilk katta Turk motifleriyle bezeli kubbeli ve havuzlu 100 kisilik buyuk Kubbe Alti salonu yer alir.Gastronomy konusunda dunyanin sayili restoranlarina verilen uluslararasi odullere sahip olan Beyti lezzeti, temizligive servisinin yani sira ulkemizin fahri turizim elcilerinden biri olarak hizmet veriyor.Yaninda dev otoparki bulunan 3000 m2 lik Beyti 8 inde her an her an hizmet verebilen 11 salon 3 teras ve 5 mutfakdan olusur. Agirladigi konuklar arasinda Ismet Inonu, Celal Bayar, Suleyman Demirel, Jacque Chirac, Ludwig Erhard,Arthur Miller gibi unlu sahsiyetleri konuk etmistir. Beytidunyanin unlu restoranlar kitabinda yerini almistir.Pazartesi haric hergun sizleri bekliyor.

Adres: Florya, Orman sokak.no.8 Türk Mutfağı

İnce bir zevkin çizgilerini yansıtan bir dekorda, kulağınıza gelen hoş tınılar eşliğinde ve hoş bir ambiansta unutulmaz bir gece geçirebileceğiniz özel bir mekan. Kalamar Dolması, Karides, Güveç, Krep Balıkçı ve daha nice balık ve meze çeşitlerinin bulunduğu restoranda, misafirlerin balıkları kolayca görüp seçebilecekleri bir sergileme bölümü yapılmıştır. Tüm bu lezzetlerin ardından o nefis Hurma Tatlısını deniz manzarası karşısında, böylesine seçkin bir ortamda profesyonel elemanların hizmeti ile tatmak isterseniz Balıkçı’ya uğrayabilirsiniz. Özellikle haftasonları yaşanan yoğunluk nedeniyle rezervasyonsuz gitmemeniz önemle duyurulur. Özel park alanı ve park görevlisi ile de park sorunu yaşamıyorsunuz.

Sayfanın Devamını Oku »